What to eat and what not to eat during fever

What to eat and what not to eat during fever

बुखार में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?

बुखार के दौरान खानपान का महत्व

जब शरीर में बुखार होता है, तो इसका मतलब है कि आपका इम्यून सिस्टम किसी संक्रमण या बीमारी से लड़ रहा है। इस दौरान उचित खानपान से न केवल आपकी ऊर्जा बनी रहती है, बल्कि यह आपके शरीर को जल्दी ठीक होने में मदद करता है। गलत भोजन या आहार लेने से स्थिति खराब हो सकती है, इसलिए इस लेख में हम विस्तार से बताएंगे कि बुखार में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।What to eat and what not to eat during fever?

बुखार में क्या खाना चाहिए?

1. तरल पदार्थ और हाइड्रेशन

बुखार के दौरान शरीर से पसीने के रूप में पानी अधिक मात्रा में निकलता है, जिससे डिहाइड्रेशन का खतरा रहता है।

• गर्म पानी: यह गले की खराश और शरीर की सफाई के लिए फायदेमंद होता है।
• नारियल पानी: इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई करता है और ताजगी देता है।
• फलों का रस: विशेष रूप से संतरा, मौसमी और अनार का रस विटामिन सी प्रदान करता है।
• सूप: चिकन सूप या सब्जी का सूप पोषण और तरलता दोनों के लिए उपयुक्त होता है।
• हर्बल चाय: तुलसी, अदरक और शहद वाली चाय संक्रमण कम करने में सहायक होती है।

2. हल्का और सुपाच्य भोजन

बुखार के दौरान पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, इसलिए हल्का भोजन करना चाहिए।

• खिचड़ी: दाल और चावल से बनी खिचड़ी पोषण से भरपूर और आसानी से पचने वाली होती है।
• दलिया: फाइबर और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है।
• उबले आलू: ये हल्के होते हैं और तुरंत ऊर्जा देते हैं।
• ब्रेड टोस्ट: हल्का और पचने में आसान।

3. प्रोटीन युक्त आहार

शरीर को ठीक होने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

• उबले अंडे: आसानी से पचने वाले और प्रोटीन से भरपूर।
• दालें और बीन्स: इनमें प्रोटीन के साथ फाइबर भी होता है।
• पनीर: हल्का और ऊर्जा प्रदान करने वाला।

4. फल और सब्जियां

• केला: ऊर्जा देता है और पचाने में आसान है।
• सेब: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
• पपीता: पाचन में मदद करता है और विटामिन ए व सी प्रदान करता है।
• हरी सब्जियां: पालक, ब्रोकली और धनिया जैसे साग इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

5. प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स

• शहद: यह प्राकृतिक एंटीबायोटिक है और गले की खराश में राहत देता है।
• लहसुन: संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
• अदरक: सूजन कम करने और पाचन में सहायक।
• हल्दी: एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर।

1. तला-भुना और भारी भोजन

बुखार के दौरान पाचन तंत्र कमजोर होता है, और तला-भुना भोजन पचाने में मुश्किल होता है।

• पकोड़े, समोसे, और कचौरी
• तले हुए आलू या चिप्स
• भारी करी और मसालेदार भोजन

2. ज्यादा मीठा और शुगर युक्त चीजें

ज्यादा शुगर शरीर में सूजन बढ़ा सकती है और इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकती है।

• कोल्ड ड्रिंक्स और सोडा
• मिठाई और केक
• ज्यादा चीनी वाले जूस

3. डिब्बाबंद और प्रोसेस्ड फूड

इनमें प्रिजर्वेटिव्स और अतिरिक्त नमक या शुगर होता है, जो शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है।

• इंस्टेंट नूडल्स
• पैकेट वाले स्नैक्स
• फ्रोजन फूड

4. डेयरी उत्पाद

कुछ लोगों के लिए दूध या अन्य डेयरी उत्पाद बलगम बढ़ा सकते हैं, जिससे गले में खराश और परेशानी हो सकती है।

• दूध और मलाई
• पनीर (ज्यादा मात्रा में)
• आइसक्रीम

5. कैफीन और अल्कोहल

• चाय और कॉफी: कैफीन डिहाइड्रेशन बढ़ा सकती है।
• शराब: यह इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है और दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है।

कुछ महत्वपूर्ण सुझाव

1. भोजन धीरे-धीरे करें: बुखार में एक साथ ज्यादा खाने की बजाय थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाएं।
2. ताजा खाना खाएं: बासी भोजन से बचें क्योंकि यह संक्रमण का कारण बन सकता है।
3. गर्म भोजन करें: ठंडा भोजन गले को नुकसान पहुंचा सकता है।
4. डॉक्टर की सलाह लें: अगर बुखार ज्यादा समय तक बना रहे, तो चिकित्सक से संपर्क करें।

बुखार में सही खानपान बहुत जरूरी है। पौष्टिक और हल्का भोजन न केवल जल्दी रिकवरी में मदद करता है, बल्कि शरीर को आवश्यक ऊर्जा और पोषण भी प्रदान करता है। दूसरी ओर, गलत आहार से समस्या बढ़ सकती है। ऊपर दिए गए सुझावों का पालन करें और अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें What to eat and what not to eat during fever